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HEAT
Lyon Crêpes Festival #5 : Chandeleur 2023
Fête locale
70 Quai Perrache - 69002 Lyon 2èmeEn savoir plus
Quand arrive la chandeleur, on a tous tendance à vouloir partir quelques jours en Bretagne pour déguster une bonne crêpe faite sur une billig, se coiffer d'une bigouden et boire une bolée de cidre. Mais restons à Lyon et voyons ce qu'il est possible de faire pour avoir un petit goût breton à la maison.
Prenons la direction non pas de Quimper mais de la Confluence, chez Heat plus précisément, pour la 5ème édition du festival qui met à l'honneur la crêpe sous toutes ses formes. 2 jours pour se régaler de saveurs authentiques comme là-bas mais aussi pour goûter des variantes venant des cuisines du monde.
Pour l'événement, artisans et restaurateurs se réunissent autour des crêpiers de Madamann pour des collaborations uniques.
Au menu :
Mais aussi des dégustations de cidre, un tournoi de palets bretons, des animations pour les enfants, des blindtest, live & dj-sets galettes...
Voilà comment on fête la chandeleur à Lyon !
Si pour vous manger des crêpes peut se faire toute l'année, voici une sélection d'adresses pour vous régaler.
On vous invite à découvrir par ici la recette des crêpes à la crème de praline de Stéphanie Iguna de la Food Factory. Vous nous en direz des nouvelles !