Une journée de printemps aux Brotteaux

9h. Réveil en douceur 

© Dorner Frères

Notre journée commence chez les frères Gauthier et Maxime Dorner. Ici, tout est fait maison, du chocolat au café, en passant par le thé et le lait d’amande (et oui). On nous recommande le bestseller du petit-dej’, le pain au chocolat - noisette, accompagné d’un café latte Dorner, résultat d’une collaboration pérenne avec le torréfacteur français Extrait. Pour les beaux jours, le coffee shop propose également des boissons fraîche comme la citronnade glacée à la fleur d’orange, à déguster avec gourmandise en terrasse.  

10h. Art déco ou art nouveau

© Cyril Mouty / Handwritten Lyon Grand Hotel des Brotteaux

Il y en a pour tous les goûts aux Brotteaux. Plutôt fan d’art nouveau, remontez le Boulevard des Belges jusqu’à la magnifique façade végétale du Grand Hôtel des Brotteaux. Prolongez jusqu’à la gare et sa mythique horloge nichée à 2m50 de haut. Art déco ? Tentez de lire la devise lyonnaise « Avant ! Avant ! Lyon le melhor » au-dessus de la marquise de l’ancien hôtel Lugdunum et prolongez jusqu’au palais de Flore, nommé d'après la divinité antique Flore, protectrice du monde végétal. Inspiré des gratte-ciels américains, il était le plus haut bâtiment d’habitations de France lors de sa construction en 1930 !  

11h. Les curieux flotteront 

© Graviti

On flotte et recharge les batteries chez Graviti. Centre de flottaison, celui-ci promet une expérience méditative unique. Isolé dans une capsule au style futuriste une heure durant, vous serez plongé dans l’eau et le sel d’Epsom, remède ancestral pour détendre les muscles et soulager les douleurs. L’experte nous conseille l’option sans son ni lumière, une isolation sensorielle totale pour libérer ses tensions et profiter ensuite de sa journée en toute sérénité.   

13h. Déjeuner de tradition 

© Maisons_bocuse

Monsieur Paul avait une ambition, rendre la cuisine accessible pour tous. Alors pour s’attabler direction la Brasserie l’Est, adresse incontournable du 6^e. Plongez dans l’ambiance de l’ancienne gare Paris – Lyon – Marseille, avec une cuisine de voyage généreuse et raffinée. Et pour les plus petits budgets, à deux pas se trouve le Bocuse Original Comptoir, kiosque street food de la maison Bocuse ouvert en juin 2025. Le bestseller ? Le Croq’Truffe, un sandwich composé de pain de mie maison, jambon, reblochon AOC et sauce saveur truffe. 

15h. Après-midi au vert  

© Delphine Castel

Remontez le boulevard Anatole France pour admirer la façade du Lycée du Parc -nommé ainsi pour sa proximité avec celui-ci - et pénétrer dans le Parc de la Tête d’Or. Lecture sous un arbre, rencontre avec un daim ou mini-golf, les activités sont nombreuses dans cette forêt urbaine. N’oubliez toutefois pas de faire une halte dans le jardin botanique, paradis végétal lyonnais, abritant environ 15 000 espèces. Carnivores, orchidées, passiflores, une balade gratuite idéale pour revoir sa connaissance en diversité végétale.  

19h. Une soirée hors du temps

© Agence Camille Carlier - A. Battut

Pour terminer cette journée printanière, direction le Grand Hôtel des Brotteaux pour un apéritif à la croisée des époques. Sirotez le spritz, décliné en version classique ou revisitée, et admirez le cabinet de curiosité autour de la thématique du voyage. Pour passer à table, découvrez la Brasserie Roseaux, caractérisée par une décoration des années 20 et une belle terrasse sous les platanes. L’adresse du couple Mey, propose une cuisine de tradition française, qui évolue au gré des saisons mais conserve son excellence. Notre coup de cœur ? Le mille-feuille à partager, à la sauce tiède chocolat caramélisée.