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Les Assembleurs
Les Assembleurs Préfecture
Restaurant traditionnel
12 rue Mazenod - 69003 Lyon 3ème04 81 10 93 19 En savoir plus
Vous n’arrivez jamais à choisir un plat au restaurant ? Quoi de mieux que des assiettes à partager pour goûter un assortiment de ce qui est proposé à la carte, sans pour autant se ruiner ou se faire avoir. Voici une sélection d’adresses qui vous donneront envie de partager… ou de tout garder pour vous !
Par Louise Ginies
Depuis plusieurs années déjà, les adresses proposant des plats à partager ont envahi les rues de Lyon et transforment profondément les codes de la restauration, dans une ville où mâchons et autres repas copieux ont la part belle. Issue d’un mélange de traditions culinaires dans le monde, rappelant les tapas en Espagne ou les mezzés au Moyen-Orient, cette tendance s’est imposée comme vraie alternative au plat unique. Un format aussi sociable qu’instagrammable.
L’approche permet en même temps aux restaurateurs de se renouveler et aux clients de découvrir plus de spécialités. Mais il peut arriver que les amateurs de “vrais” plats restent parfois sur leur faim, frustrés par la quantité ou encore par le prix. Si vous partagez cet avis, ne bougez pas : il existe encore des endroits à Lyon où les assiettes à partager sont à la fois généreuses et abordables. Voici donc notre sélection, et rassurez-vous, les assiettes vont plus loin que la traditionnelle planche mixte.
Avec deux établissements lyonnais, Préfecture et Garibaldi, les Assembleurs est à l’origine un bar à vin, mais pas que ! Pour accompagner le vin proposé à la pression, le lieu propose une carte de tapas pour le soir, “renouvelée plusieurs fois dans la semaine en fonction des produits de saison et des inspirations du chef”, nous indique Antoine Oran, fondateur des Assembleurs. Au-delà des classiques assiettes de fromage et de charcuterie, le lieu propose une cuisine simple mais gourmande, des bricks de joue de bœuf ou encore des panisses frites. Le tout avec des assiettes végé ou non et variant entre 6 et 13 euros.
Prix moyen pour trois assiettes : 26 euros.
Cachée derrière la place Sathonay, la place Fernand Rey dans le 1er arrondissement regorge de petites adresses et de terrasses abritées sous les arbres. Parmi elles, le Café des Adjoints est devenu l’un des lieux de rendez-vous des habitants du bas des Pentes. Ouvert en début d’année 2025, le restaurant a fait du classicisme son cheval de bataille avec une cuisine bistrot le midi et des assiettes à partager le soir. Au menu, une carte courte et simple, signée de grands classiques de la cuisine française avec des radis accompagnés de leur beurre pommade (promis, l'assiette est remplie), l'œuf mayonnaise en version revisitée ou encore le camembert de brebis rôti accompagné de ses pommes grenailles.
Assiettes à partager entre 5,5 et 15 euros.
En plein cœur du Vieux-Lyon, Beyrouth Kitchen propose un aller direct au Liban avec ses spécialités locales à partager, sans même avoir à prendre l’avion. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse où le moindre détail est pensé pour nous faire voyager, l’établissement propose un retour aux origines des assiettes à partager avec des mezzés froids (houmous, moussaka, taboulé) et chauds (boulettes, falafels), avec des prix variants entre 9 et 14,50 euros. Et pour les plus gourmands qui veulent pouvoir goûter un peu de tout, il est possible de commander des assiettes de dégustation bien fournies à partir de 23,90 euros par personne. Pour être sûr de ressortir le ventre bien rempli !
Autoproclamé “resto des bons vivants”, Roliko (ex Bistrot du potager) situé dans le 7e arrondissement propose une cuisine de bistrot moderne avec des produits frais et des associations de saveurs inattendues. “Notre cuisine se prête également bien au partage. Selon que vous choisissiez des entrées, des plats ou des desserts, la philosophie du lieu est de partager un bon moment et de déguster la carte du Chef Floriant Remont”. Les coups de coeur : les couteaux gratinés au beurre d’escargot, le Crock-liko, un croque monsieur au jambon blanc artisanal, accompagné de sa sauce mornay truffée, d’Idiazabal (un fromage basque au lait de brebis) et de Saint-Nectaire, ou encore la txistorra, une saucisse basque entière roulée et grillée. De quoi se régaler sans faire un trou dans son budget.
Assiettes entre 12 et 19 euros.