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Food

Boire et manger à la lyonnaise

Portrait de Jules Niang chef de Petit Ogre - Susie Waroude
© Susie Waroude
D'ici et d'ailleurs

Jules Niang : Petit Ogre

Pâté en croûte au foie gras de canard et ris de veau - Joseph Viola © Julien Bouvier
© Julien Bouvier
Culture Gone

Pâté, « croûte » ou « en-croûte » ?

© Véronique Lopes
Bonnes adresses

Les Experts

© Susie Waroude
D'ici et d'ailleurs

Nino & Nona : La Maison Géorgienne

© Susie Waroude
D'ici et d'ailleurs

Carla Kirsch, Cheffe d’Alebrije

makis français
© Lipopette
Bonnes adresses

On prend le large

Ruba et Mhiar Khatib de La Petite Syrienne © VL
© VL
D'ici et d'ailleurs

Ruba et Mhiar Khatib - La Petite Syrienne

© A cantina - SerenaAngeli - Manghjà
Bonnes adresses

Goût de soleil

© Drew Jemmett
Bons produits

Belles tisanes

Paneterra
© Paneterra
Bonnes adresses

Pain, la nouvelle boulange

© Café Joyeux
Bonnes adresses

Le Café Joyeux, servi avec le cœur !

© Maison Gast
Culture Gone

Tout est bon dans les grattons

© Soha Cookies
Bonnes adresses

3 adresses pour manger de délicieux cookies à Lyon

Vervelle de canut © Fanfo / Shutterstock 319264619
© Fanfo / Shutterstock 319264619
Culture Gone

La cervelle de canut, frais devant !

Mélanie Masarin © Ben Biondo
© Ben Biondo
D'ici et d'ailleurs

Mélanie Masarin, Créatrice de Ghia

© Eh Cherry, La Cerise de Bessenay
© Eh Cherry, La Cerise de Bessenay
Culture Gone

Cerise de Bessenay, le fruit cherry

Anis des Gones © Richard Ducret
© Richard Ducret
Bons produits

Pastis d’ici

Sun Ruijun, Cheffe de la Table Wei © Susie Waroude
© Susie Waroude
D'ici et d'ailleurs

Sun Ruijun, Cheffe de la Table Wei

© Susie Waroude

Numéro 19 - Hiver 2025

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© Louise Carrasco

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© Susie Waroude

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