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D'ici et d'ailleurs

© DR La Cuisine de Moudéry
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Mamadou Dia et Guillaume Cegarra : La cuisine de Moudéry

© ©Susie Waroude
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Malva : l'Ukraine dans l'assiette

© Susie Waroude
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Le Pain de Sucre : restaurant brésilien de Robson Vicente

© Jade Blachier
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Chez Bànôi avec la cheffe Tran Ngoc Hoa

Rajaram Rupakheti et Umesh Ghale
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Momos : le restaurant tibéto-népalais de Rajaram Rupakheti

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Anna et Katarina du Kafé Stockholm

© Jade Blachier
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Minnà : une pâtisserie aux influences latinos à Lyon

© Susie Waroude
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Alexandria : le tout premier restaurant égyptien de Lyon

© Susie Waroude
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Naanwich'riz, le restaurant de streetfood pakistanaise d'Arsène Jhangir

Portrait de Jules Niang chef de Petit Ogre - Susie Waroude
© Susie Waroude
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Jules Niang : Petit Ogre

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Zeitgeist : le nouveau coffee shop tendance à Lyon

© Shutterstock - eagle_marat
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La cuisine ouzbek à Lyon chez Boukhara

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Nino & Nona : La Maison Géorgienne

Ruba et Mhiar Khatib de La Petite Syrienne © VL
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Ruba et Mhiar Khatib - La Petite Syrienne

Sun Ruijun, Cheffe de la Table Wei © Susie Waroude
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Sun Ruijun, Cheffe de la Table Wei

© Marie-Ève Brouet
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Connie Zagora, Cheffe du Kitchen

Mélanie Masarin © Ben Biondo
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Mélanie Masarin, Créatrice de Ghia

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Andrés Sandoval, Chef de Canaima

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Numéro 19 - Hiver 2025

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© Louise Carrasco

Numéro 18 - Automne 2025

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Numéro 17 - Eté 2025

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Numéro 16 - Printemps 2025

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